Uncategorized
Delicii tentante
aug.
Delicii Tentante: Rețete De Torturi cu Ciocolată
Indiferent de ocazie, torturile cu ciocolată sunt mereu în centrul atenției și aduc zâmbete pe fețele tuturor. Dacă ești un iubitor al ciocolatei, te afli în locul potrivit. Aici vei găsi trei rețete delicioase de torturi cu ciocolată care te vor cuceri pe loc.
1. Torturi cu Ciocolată Neagră și Glazură de Caramel
Ingrediente:
- 200g ciocolată neagră, topită
- 150g unt, la temperatura camerei
- 150g zahăr
- 3 ouă
- 150g făină
- 1 linguriță praf de copt
- O priză de sare
- 100g ciocolată neagră, tăiată în bucăți
- Caramel pentru glazură
Instrucțiuni:
- Într-un castron mare, mixează untul și zahărul până obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.
- Încorporează ciocolata neagră topită în compoziție.
- Cerni făina, praful de copt și sarea în compoziția de ouă și ciocolată. Amestecă ușor până la omogenizare.
- Adaugă bucățile de ciocolată neagră și amestecă.
- Toarnă compoziția în forme de tortuțe individuale și coace la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când trec testul scobitorii.
- După ce se răcesc, toarnă caramel topit peste fiecare tortuță și lasă-l să se întărească.
2. Torturi cu Ciocolată Albă și Fructe Roșii
Ingrediente:
- 150g ciocolată albă, topită
- 100g unt, la temperatura camerei
- 100g zahăr pudră
- 2 ouă
- 120g făină
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Fructe roșii proaspete sau congelate (zmeură, afine, căpșuni)
Instrucțiuni:
- Mixează untul și zahărul pudră până devin pufoase.
- Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare, apoi adaugă extractul de vanilie.
- Încorporează ciocolata albă topită în compoziție.
- Cerni făina în compoziție și amestecă până la omogenizare.
- Umple formele de tortuțe cu compoziția pregătită și presară fructele roșii deasupra.
- Coace la 170°C timp de aproximativ 12-15 minute.
- După răcire, poți orna tortuțele cu ciocolată albă topită sau zahăr pudră.
3. Torturi Fondante cu Ciocolată Amăruie
Ingrediente:
- 150g ciocolată amăruie, topită
- 100g unt, tăiat în cuburi
- 100g zahăr
- 3 ouă
- 50g făină
- O priză de sare
Instrucțiuni:
- Mixează ouăle și zahărul până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
- Adaugă ciocolata amăruie topită și amestecă bine.
- Adaugă untul tăiat în cuburi și amestecă până se încorporează complet.
- Cerni făina și sarea în compoziție și amestecă ușor până la omogenizare.
- Toarnă compoziția în forme de tortuțe și coace la 180°C timp de aproximativ 10-12 minute.
- Serviți calde pentru a bucura de centrul fondant și delicios.
Cu aceste rețete simple și delicioase, te vei transforma într-un maestru al torturilor cu ciocolată. Indiferent de preferințele gustative ale celor din jur, aceste deserturi vor rămâne întotdeauna în minte ca niște adevărate răsfățuri culinare. Savurează fiecare mușcătură din aceste delicii tentante!
